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Pilz-Rührei

Pilz-Rührei
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel hacken und in Butter andünsten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und mit andünsten.

2

Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Pilze weich sind und das Wasser verkocht ist, die Eier unterrühren. Stocken lassen und servieren.

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