0
Drucken
0

Pilze auf Toast

Pilze auf Toast
360
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Pilze (Champignons oder Steinpilze)
50 g durchwachsener Speck
2 Zwiebeln
1 EL Mehl
125 ml saure Sahne
Salz
weißer Pfeffer
1 Bund Petersilie
4 Scheiben Toastbrot
4 Scheiben Chesterkäse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Pilze putzen, sorgfältig waschen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Den Speck und die geschälten Zwiebeln würfeln und in einem Topf in 3 Minuten glasig dünsten.
Die Pilze dazugeben und weitere 15 Minuten zugedeckt gar dünsten.

2

Das Mehl mit der sauren Sahne in einem Becher verquirlen und unter Rühren in die Pilze geben.
Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Petersilie abspülen, abtrocknen, fein hacken und daruntermischen. Warm stellen.

3

Das Toastbrot unterm vorgeheizten Grill auf einer Seite toasten.
Die Käsescheiben auf die ungetoasteten Seiten legen. Wieder für 3 Minuten unter den Grill schieben, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Die Toastscheiben auf eine vorgewärmte Platte legen, das Pilzgemüse drauf verteilen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
ECHTWERK EW-DM-0320 Damastmesser Küchenmesser Santokumesser 13 cm Klinge
VON AMAZON
Preis: 69,95 €
31,92 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei grossag KA 36.17 Kaffeeautomat mit edelstahl-Thermokanne / 10 Tassen (1.4 L) / Durchbrühdeckel mit Ausgießfunktion / 1000 Watt und mehr
VON AMAZON
39,64 €
Läuft ab in:
Echtwerk EW-BS-0540 Besteck Avelino 30-teilig
VON AMAZON
Preis: 89,95 €
44,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages