0
Drucken
0

Pilzgemüse

Pilzgemüse
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1150 g
1 kg Pilze (z.B. Champignons, Maronen)
2 mittelgroße Zwiebeln
40 g durchwachsener Speck
30 g Margarine
Salz
Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Von den Pilzen die Stiele abschneiden, dunkle und madige Stellen entfernen und die Pilze waschen.

2

Die Zwiebeln abziehen und zusammen mit 40 g durchwachsener Speck in Würfel schneiden.

3

Speck in einem Topf auslassen, Margarine hinzufügen und die Zwiebeln darin hellgelb dünsten. Dann die Pilze dazugeben.

4

Mit Salz und Pfeffer würzen und 20-30 Minuen gar dünsten lassen.

5

Die Pilze mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit 1 EL gehackter Petersilie bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage passen: Rührei, Pellkartoffeln oder Bauernbrot.

Top-Deals des Tages
SOLEDI Dreamcatcher Traumfänger Weihnachtstraumfänger Weihnachtsdekoration Weihnachtageschenk
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 7er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 2x medium 57x45 cm, 2x Large 85x54 cm, 2x Extra Large 100x67 cm, 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil) 57x45 cm .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
AIRY pot - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen (in "Stone Grey")
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages