Pilzsalat Rezept | EAT SMARTER
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PilzsalatDurchschnittliche Bewertung: 4.41526

Pilzsalat

mit Olivenöldressing

Pilzsalat
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.4 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Pilze putzen, mit einem feuchten Tuch abreiben, Pfifferlinge vom Sand befreien. Pilze klein schneiden

2

Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

3

3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten.

4

Pilze und Petersilie zugeben. Mit Wein ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen.

5

Restliches Öl mit Weißweinessig mischen und das Pilzgemüse darin wenden.