0
Drucken
0

Pistazien-Hütchen

Pistazien-Hütchen
70
kcal
Brennwert
1 h 30 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1 Prise Salz
60 g gemahlene Pistazien
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
150 g kalte Butter
1 Eigelb
Außerdem
Jetzt hier kaufen!200 g Marzipanrohmasse
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
1 Eiweiß
25 g gehackte Pistazien
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Salz, Pistazien, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen schneiden und zusammen mit dem Eigelb zum Mehl geben. Alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

2

Marzipan in Stücke teilen und in eine Schüssel geben. Puderzucker darüber sieben und alles verkneten. Daraus haselnussgroße Kugeln formen.

3

Den Teig auf einer leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen. Kreise von 6 cm Durchmesser ausstechen. Mit Eiweiß bepinseln. In die Mitte jeweils eine Marzipankugel legen. Mit gehackten Pistazien bestreuen. Den Rand der Teigkreise von drei Seiten hochklappen und etwas andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Gas: Stufe 1-2/Umluft: 150 Grad) 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen

Top-Deals des Tages
Willow Tree 27162 Figur Zweisamkeit (Tortenfigur)
VON AMAZON
Preis: 36,95 €
25,35 €
Läuft ab in:
Miele Saugroboter stark reduziert
VON AMAZON
Preis: 549,00 €
379,99 €
Läuft ab in:
Technoline Funkwecker WT 755 mit Schlummerfunktion und Beleuchtung
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
14,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages