EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets gegart (Vortag)
- 5 EL Mayonnaise
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Walnusskerne grob gehackt
- 1 Msp. Paprikapulver scharf
- 8 Salatblätter
- 1 Stiel Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- 4 kleine Pita-Brote (Türkischer Supermarkt)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MayonnaiseWalnusskernPetersilieHähnchenbrustfiletZwiebelPaprikapulver
Zubereitung
1.
1. In die Pitabrote mit dem Messer eine Taschen schneiden.
2.
2. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken, mit der Mayonnaise und den Hähnchenwürfeln mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
3. Den Salat und Petersilie waschen, klein zupfen und in die Pitabrote geben, den Salat darüber geben und mit Nüssen und Paprikapulver garniert in Schälchen servieren.
Ausgabe 02/24