0
Drucken
0

Pizza-Baguette mit Pilzen

und Salami

Pizza-Baguette mit Pilzen
650
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g stückige Tomaten (aus der Packung oder Dose)
Salz
Pfeffer
1 TL getrocknete italienische Kräuter
400 g frische Champignons oder Egerlinge
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
100 g Ring- Salami
100 g Emmentaler am Stück
2 Baguettes (à 200-250g)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten mit Salz, Pfeffer und 1 TL italienischen Kräutern würzen. Die Pilze putzen, trocken abreiben und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Pilze und Knoblauch darin ca. 5 Min. braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer und den restlichen Kräutern würzen. Vom Herd nehmen.

3

Die Salami häuten und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Käse entrinden und reiben.

4

Den Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Die Baguettes längs aufschneiden. Auf ein Blech legen und mit zwei Dritteln der Tomatenmasse bestreichen. Die Pilzmischung und die Salami daraufgeben und die restliche Tomatenmasse darauf verteilen. Mit dem restlichen Öl beträufeln und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen (2. Schiene von unten) 12-15 Min. überbacken und warm servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt z.B. Kopfsalat mit Kräutern oder Romanasalat mit Rucola.

Top-Deals des Tages
Moderne Salzmühle Pfeffermühle Gewürzmühle (2 Stück) Set, einstellbares Keramikmahlwerk für Pfeffer Grobes Himalya Salz Meersalz Chilli, Manuelle Kräutermühle
VON AMAZON
11,81 €
Läuft ab in:
Deik Manuelle Kaffeemühle, Tragbare Handkaffeemühle aus Edelstahl konische Gratmühle für Präzisions-Brauen
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Medion MD 14482 Arbeitsfläche Mikrowelle unten 20L 800 W schwarz, Edelstahl
VON AMAZON
49,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages