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Pizza »Bunte Riviera«

mit Zwiebel, Käse & Oliven

Pizza »Bunte Riviera«
25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Paket Pizzateig
3 Tomaten
3 EL Röstzwiebel (Fertigprodukt)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
50 g geriebener Käse
4 schwarze Oliven
3 grüne Oliven
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen vorheizen. Die Pizza »Riviera« genau wie auf der Packung angegeben zubereiten. Die Tomaten waschen schälen und in Scheiben schneiden.

2

Auf dem Teig die Röstzwiebeln und darüber die Tomatenscheiben verteilen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Zuletzt den Käse darüber streuen.

3

Die Pizza im Backofen bei starker Hitze backen (im E-Herd bei 2200 C etwa 20 Minuten, im G-Herd ebenso lange bei Stufe 5-6 oder großer Flamme). Die Oliven in Scheiben schneiden, die Pizza damit garnieren und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Statt Röstzwiebeln frische Zwiebeln in Öl mit Zucker karamellisieren udn auf die feritge Pizza geben - schmeckt frisch und süßlich.

Pizza am Ende mit frischem Basilikum und/oder Petersilie garnieren.

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