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Pommerische Gänseplatte

Pommerische Gänseplatte
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Terrine Gänseleberpastete
250 g in feiner Scheiben geschnittene, geräucherte Gänsebrust
1 Dose Gänseschmalz
Butterröllchen
Verschiedene Brotsorten
Toastbrot
Knäckebrot
Vollkornbrot
Landbrot
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Zubereitungsschritte

1

Stellen Sie in die Mitte einer Platte die Terrine mit der Gänseleberpastete und ordnen Sie die aufgeschnittene Gänsebrust rundherum an.

2

Füllen Sie das Gänseschmalz aus der Dose in ein Schüsselchen, geben Sie die Butterröllchen auf die Platte und reichen Sie verschiedene Brotsorten dazu.

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