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Pommes Dauphines

Pommes Dauphines
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
28 Pommes Dauphines
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 220 Grad (mittlere Hitze) einschalten und 10 Minuten warten. Inzwischen die Pommes Dauphines auf eine so große feuerfeste Platte verteilen, daß sie sich nicht berühren.

2

In den heißen Backofen schieben, etwa 12 Minuten backen und heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Zu Wildgerichten, wie zum Beispiel Hirschgulasch, aber auch zu anderen feinen Fleischgerichten mit dunkler Sauce. Übrigens: Selbst Meisterköche würden es schwer haben, die von Ihnen zubereiteten Pommes Dauphines zu übertreffen. Und der größte Vorteil tür Sie: Pommes Dauphines sind schon vorgebacken und brauchen nicht ins Fettbad. Einfacher und besser geht es wohl nicht!

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