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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pommes aus dem Ofen

mit Sesam und Meersalz

Pommes aus dem Ofen

Pommes aus dem Ofen - Deutschlands beliebtestes Fast Food können Sie so ohne Reue genießen

244
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
4.1
Durchschnitt: 4.1 (10 Bewertungen)
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen
3 große festkochende Kartoffeln (à ca. 150 g)
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Jetzt online kaufen1 TL Kurkuma
Sesam hier kaufen!2 TL ungeschälter Sesam
grobes Meersalz
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Küchengeräte

1 Pfanne, 1 Backblech, 1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Sparschäler, 1 Mörser, 1 Backpapier, 1 Pfannenwender

Zubereitungsschritte

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 1
1

Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden.

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 2
2

Sofort in einer Schüssel mit Öl und Kurkuma mischen.

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 3
3

Kartoffelstifte auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C, Gas: Stufe 3-4) auf der 2. Schiene von unten ca. 35 Minuten backen; Kartoffeln in dieser Zeit zweimal wenden.

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 4
4

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 5
5

Gerösteten Sesam im Mörser mit etwas Salz grob zermahlen.

Pommes aus dem Ofen Zubereitung Schritt 6
6

Die Kartoffeln mit dem Sesamsalz bestreuen und sofort servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo KlaraMariax, eine Portion entspricht einer guten Handvoll Pommes, in etwa vergleichbar mit einer Portion von der Imbissbude. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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