Porree-Apfel-Salat mit Käse und Walnüssen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Porree-Apfel-Salat mit Käse und WalnüssenDurchschnittliche Bewertung: 4159

Porree-Apfel-Salat mit Käse und Walnüssen

Porree-Apfel-Salat mit Käse und Walnüssen
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (9 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stangen Lauch
2 reife Äpfel z. B. Boskop
4 EL Orangensaft
2 EL Limettensaft
Hier online bestellen4 EL Sesamöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g Walnusskerne
100 g Roquefort
2 EL saure Sahne
Petersilie zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Lauch putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und mit dem Lauch mischen. Den Orangen- und Limettensaft mit Sesamöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing mit dem Lauch-Apfel-Salat vermengen. Den Roquefort zerbröckeln. Den Salat in einer Schüssel anrichten, den Käse und die Walnusskerne darüber streuen und je einen Klecks saure Sahne darauf geben. Mit Petersilie garniert servieren.
Top-Deals des Tages
13,31 €
VON AMAZON
Salz und Pfeffermühle set - HomySnug Gewürzmühle Set mit verstellbares Keramikmahlwerk und Glasgehäuse für Salz, Pfeffer oder andere Gewürz, 2 Stück
Läuft ab in:
16,95 €
VON AMAZON
tempracell Wäschekorb ca. 100l mit Aufschrift
Läuft ab in:
49,99 €
VON AMAZON
GOURMETmaxx 09819 Nutrition Mixer für Smoothies, grün
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages