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Pralinen

Pralinen
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 36 Stücke
300 g weiße Reismilchschokolade
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Zubereitungsschritte

1
Reismilchschokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dafür in einem Topf etwas Wasser zum Kochen bringen. Die Schokolade in einer Metallschüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen. Die Metallschüssel darf das Wasserbad nicht berühren.
2
Mandeln, Mandelmus und Kokosmilch mit einem elektrischen Handmixer gut unterrühren. Anschließend 15 Minuten kühl stellen. Mit einem Teelöffel etwas Pralinenmasse abstechen und zu kleinen Kugeln formen. Pralinen in Kokosraspeln wenden.
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