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Zutaten

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25
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Pralinen

Pralinen

30 min
Zeit:
79
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Datteln entsteint
100 g Mandelkerne
30 g Kakaopulver
2 EL Rum oder Saft
200 g vegane Kuvertüre
gehackte Mandelkerne oder Kokosflocken zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
DattelMandelkernKakaopulverMandelkern
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Zubereitung
1.
Die Datteln und Mandeln mit dem Kakaopulver in den Blitzhacker geben. 2 EL Rum zufügen und alles fein zerkleinern. Nun testen ob die Masse geschmeidig und formbar ist, ansonsten noch etwas Rum zufügen und nochmals durchmixen. Aus der Masse 20-25 kleine Kugeln formen.
2.
Die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Kugeln (am besten mit einer Pralinengabel) durch die Schokolade ziehen, sodass sie komplett umhüllt sind. Nun nach Belieben in Kokos oder gehackten Nüssen wälzen, auf Backpapier setzen und trocknen lassen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien79 kcal(4 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
mehr
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
mehr
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