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Preiselbeer-Glasur

für Grillgut

Preiselbeer-Glasur
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tassen durch das Sieb gestrichene Preiselbeeren oder die gleiche Menge eingemachte Preiselbeeren
1 Msp Nelkenpulver
3 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten vermischen und in einer Kasserolle erhitzen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Das Grillgut erst in den letzten 5 Minuten des Grillens glasieren, sonst brennt die Glasur an. Die Glasur paast zu Geflügel und Wild.

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