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Zutaten

für
4
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Preiselbeerkonfitüre

Preiselbeerkonfitüre

20 min, fertig in 2 h 20 min
Zeit:
594
kcal
Kalorien:
Health Score:
42 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Preiselbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Preiselbeere
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Zubereitung
1.

Die Preiselbeeren waschen, abtropfen lassen und verlesen. Den Gelierzucker zu den Beeren geben und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Unter Rühren in einem Topf erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2.

In vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien594 kcal(28 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate140 g(93 %)
mehr
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
mehr
Ballaststoffe7,2 g(24 %)
mehr
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