EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
5
Preiselbeerkonfitüre
Zutatenfür
- Zutaten
- 600 g Preiselbeeren
- 200 g Brombeeren
- 200 g Himbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
1.
Die Preiselbeeren und Brombeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Die Himbeeren putzen, mit den restlichen Beeren und dem Zucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen. Dann alles in einem Topf erhitzen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
2.
Gelierprobe machen und die Marmelade in gut ausgespühlte Einmachgläser füllen. Verschließen und auskühlen lassen.
Ausgabe 02/24