Presskopf mit Radieschenrohkost
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Bund Radieschen
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Weißweinessig
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 4 Scheiben Presssack weiß (Presskopf)
Zubereitungsschritte
1.
Die Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und blanchieren. die Radieschen waschen, putzen und in Stifte hobeln, leicht salzen und ca. 5-10 Min. stehen lassen.
2.
Mit den Frühlingszwiebelringen mischen, mit Essig und Öl abschmecken und in Schälchen zum Presssack (Presskopf) servieren.
