Püree von Topinambur Rezept | EAT SMARTER
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Püree von TopinamburDurchschnittliche Bewertung: 51510

Püree von Topinambur

mit Nüssen

Rezept: Püree von Topinambur
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Topinambur
3 Kartoffeln
150 ml Milch
4 EL Nusspaste
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Zubereitungsschritte

1

Topinambur und Kartoffeln schälen und falls nötig kleinschneiden. Dann beides in Salzwasser gar kochen. 

2

Die Milch erhitzen. Das Gemüse unter Zugabe der heißen Milch durchpassieren.
Salzen
und pfeffern, die Nusspaste darunterrühren und heiß servieren.