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Pumpernickel-Käse-Würfel

Pumpernickel-Käse-Würfel
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Pumpernickel
3 Scheiben Emmentaler
40 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Pumpernickel und Käsescheiben zu gleicher Größe schneiden. Brot mit etwa 30g Butter bestreichen.

2

Eine Brotscheibe mit der ungebutterten Seite nach unten auf ein Brett legen. Mit einer Scheibe Käse belegen. Die zweite Pumpernickelscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten darauflegen.

3

Mit der Hälfte der restlichen Butter bestreichen. Darauf wieder eine Scheibe Käse und Pumpernickel mit der bestrichenen Seite nach unten. Mit der restlichen Butter bestreichen.

4

Die letzte Käsescheibe darauflegen und darüber die letzte Pumpernickelscheibe mit der gebutterten Seite nach unten. In Alufolie wickeln und 30 Min kühl stellen.

5

Mit einem scharfen Messer in 12 Würfel schneiden. Diese Würfel sind geeignet als Appetithappen, als kleiner Imbiß oder als Teil einer Käseplatte.

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