Zwei Jungunternehmer aus Osnabrück haben einen Burger entwickelt, der die Welternährung revolutionieren soll: Der Bux Burger besteht aus zermahlenen Buffalo-Würmern.

Die Avocado schmeckt nicht nur klasse, sie enthält auch reichlich hochwertige Pflanzenfette. Außerdem können Avocados noch viel mehr – hier kommen Sie zur Warenkunde.

Der Veggie Burger der US-Firma „Impossible Foods“ sieht nicht nur aus wie ein „normaler“ Hamburger, er soll auch wirklich so schmecken. Der Grund: Die Amerikaner mischen ihrem Patty pflanzliches Blut bei. Dieser Begriff macht mich stutzig. Wie soll das funktionieren? Eigentlich ganz einfach: Die Kalifornier haben aus Häm eine vegane Alternative hergestellt. Denn dieses Molekül steckt nicht nur in echtem Blut, sondern auch in den Wurzeln vieler Pflanzen.