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Quark mit Früchten

Quark mit Früchten

20 min
Zeit:
2006
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Kiwis
1 kleine Ananas
200 g blaue Weintrauben
6 EL Limettensaft
250 g Quark
4 EL Ahornsirup
6 EL gehackte Mandelkerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkWeintraubeMandelkernLimettensaftAhornsirupKiwi
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Zubereitung
1.

Die Kiwis schälen. Ananas längs vierteln, den Strunk abschneiden und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Kiwi- und Ananasfruchtfleisch mundgerecht würfeln. Trauben waschen und halbieren. Die Früchte in einer Schüssel mit 4 EL Limettensaft vermischen.

2.

Den restlichen Limettensaft mit Quark und Ahornsirup verrühren. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, 3/4 davon unter den Quark rühren. Zum Servieren etwas Quark auf die Ananasviertel geben, Obstsalat darauf verteilen und den restlichen Mandeln bestreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.006 kcal(96 %)
mehr
Protein69 g(70 %)
mehr
Fett81 g(70 %)
mehr
Kohlenhydrate231 g(154 %)
mehr
zugesetzter Zucker27 g(108 %)
mehr
Ballaststoffe42,6 g(142 %)
mehr
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