EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Speisequark (20%)
- 300 g Vollmilchjoghurt
- 3 EL Zucker
- 3 EL Zucker
- 1 Dose Mandarine
- 2 EL Zitronenkonfitüre
- 2 Orangen
- 2 rosa Grapefruits
- 3 Mandarinen
Zubereitung
1.
Quark, Joghurt und Zucker mit dem Schneebesen cremig schlagen: Abgetropfte Mandarinen mit einer Gabel grob zerdrücken, mit Konfitüre verrühren und mit einer Gabel unter den Quark ziehen.
2.
Die Schale der Orangen und Grapefruits mitsamt der weißen Haut abschälen. Zitrusfrüchte in Stücke schneiden, dabei den Saft auffangen. Saft und Früchte in Gläser geben und mit Quark auffüllen.