EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Quark mit Zitrusfruchtfilets
20 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 große Orange
- Grapefruit je 1 rosa und helle
- 400 g Magerquark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Minze
Zubereitung
1.
Die Zitrusfrüchte mit einem scharfen Messer gründlich schälen, dabei alle weißen Häute entfernen. Dann entlang der Innenhäute schöne Filets herausschneiden, austretenden Saft auffangen.
2.
Den Quark mit 3 - 4 EL von dem Saft und Zucker verrühren und auf 4 Dessertteller verteilen. Die Zitrusfrüchtefilets darüber dekorativ anrichten und mit Minzeblättchen garniert servieren.