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Quarkbutter

Quarkbutter
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 450 g
125 g Quark
3 EL Milch
1 kleine Zwiebel
125 g Butter oder Margarine
1 TL feingeschnittener Schnittlauch
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Den Quark mit der Milch verrühren.

2

Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Die Butter oder Margarine schaumig rühren.

3

Alle Zutaten zusammen mit 1 TL feingeschnittenem Schnittlauch verrühren und mit Salz abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Lecker: Mit der Quarkbutter bestrichene Brote zusätzlich mit Gurken-, Tomaten-, Rettich- oder Radieschenscheiben belegen.

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