Quarkcreme mit Beeren Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Quarkcreme mit BeerenDurchschnittliche Bewertung: 41524

Quarkcreme mit Beeren

Quarkcreme mit Beeren
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Erdbeeren
500 g Himbeeren
6 cl Himbeerlikör
250 g Quark (20% Fett)
500 g Joghurt (3,7 % Fett)
200 g Schlagsahne
80 g Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Erdbeeren kurz unter kaltem Wasser waschen und putzen. Die Hälfte klein schneiden und in einen Topf geben. Himbeeren verlesen und die Hälfte zu den Erdbeeren in den Topf geben. Puderzucker dazugeben und unterrühren. 10 Min. ziehen lassen, Himbeerlikör dazugeben, dann bei geringer Hitze aufkochen, etwa 2 Min. köcheln. Das Kompott durch ein Sieb streichen. Die restlichen Erdbeeren halbieren und mit den restlichen Himbeeren unter die Fruchtsauce mischen. Vollkommen abkühlen lassen.
2
Sahne steif schlagen. Quark und Joghurt mit Zucker glatt rühren. Die Sahne unterheben.
3
Quarkmasse und Beeren abwechselnd in eine Glasschüssel schichten.
Top-Deals des Tages
128,87 €
Preis: 349,00 €
VON AMAZON
Badenia Bettcomfort 03887820132 Kaltschaummatratze mit Noppenauflage BT 310 H3, 100
Läuft ab in:
100,16 €
Preis: 159,00 €
VON AMAZON
AMS 5266/1 Pendeluhr Funk Nussbaum Modern
Läuft ab in:
519,00 €
Preis: 949,00 €
VON AMAZON
-42% reduziert: Siemens Premium Waschmaschine
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages