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Quarkspeise "Mandarin"

Quarkspeise "Mandarin"
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Magerquark
Zitronensaft
2 EL Mandarinensaft
Süßstoff
Vanilleextrakt
1 TL Zucker
etwas Mineralwasser
100 g Mandarine (ohne Zucker konserviert)
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Zubereitungsschritte

1

Quark in einer Schüssel mit Zitronen-und Mandarinensaft gut verrühren.

2

Mit Süßstoff, Vanilleextrakt und Zucker abschmecken. Einen kleinen Schuss Mineralwasser hinzufügen, damit die Masse cremiger wird.

3

Ein paar Mandarinen für die Garnitur beiseitelegen, die anderen unter den Quark rühren.

4

20 Minuten zugedeckt kalt stellen.

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