0
Drucken
0

Radicchiosalat

Radicchiosalat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
1 großer Radicchio
250 g Äpfel
2 EL gehackter Schnittlauch
Hier können Walnüsse gekauft werden.2 EL gehackte Walnüsse
Für die Sauce
6 EL Öl
2 EL Sahne
Zitronensaft von 1 Zitrone
Kräutersalz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Radicchio putzen, den Strunk herausschneiden, die Blätter waschen und gut abtropfen lassen. Dann die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.

2

Die Äpfel waschen, eventuell schälen und halbieren. Die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Äpfel mit den Radicchioblättern mischen. 

3

Für die Sauce das Öl mit der Sahne und dem Zitronensaft gut verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

4

Die Sauce unter die Salatzutaten ziehen und den Salat mit den grob gehackten Walnüssen bestreuen.

Top-Deals des Tages
Melissa & Doug - 14306 - Wiederbenutzbare Sticker im Block - Schloss der Prinzessin
VON AMAZON
Preis: 6,99 €
6,99 €
Läuft ab in:
Willow Tree 27173 Figur Emporsteigen
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
13,97 €
Läuft ab in:
Lékué 3402700R10U008 Omelette-Garer
VON AMAZON
Preis: 19,95 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages