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Räucherheringssalat

Räucherheringssalat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Räucherheringsfilets in 2,5 cm große Stücke zerteilt
8 cl Vinaigrette mit 1 EL Senf
400 g Löwenzahn gewaschen und trockengetupft
Croûton mit Knoblauch aromatisiert (nach Beliebenl
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Heringsstücke 2 Stunden in der Vinaigrette marinieren. Löwenzahnblätter dazugeben und gut vermischen. Nach Belieben mit den Croütons servieren.

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