Räucherlachs-Tartar Rezept | EAT SMARTER
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Räucherlachs-TartarDurchschnittliche Bewertung: 31516

Räucherlachs-Tartar

Räucherlachs-Tartar
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Fruchtfleisch in ganz feine Würfel schneiden.

2

Räucherlachs ebenfalls fein schneiden. Dille und Kapern fein hacken. Gurkenwürfel, Lachs, Dille und Kapern vermischen. Zitronensaft und Olivenöl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 

Zusätzlicher Tipp

Lachstartar eignet sich besonders gut als kleiner Happen oder als Vorspeise auf getoasteten Vollkornbaguettescheiben

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