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Räucherlachsröllchen mit Sahne-Meerrettich

Räucherlachsröllchen mit Sahne-Meerrettich
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Räucherlachs
etwas Zitronensaft
Pfeffer
1 Tütchen geriebener Meerrettich oder 1 Stange frischer Meerrettich
125 ml Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

Den in Scheiben geschnittenen Lachs mit etwas Zitronensaft beträufeln und leicht pfeffern. Meerrettich und Schlagsahne miteinander verrühren. Jede Scheibe mit dem Sahne-Meerrettich füllen und zusammenrollen. Dazu Toast mit Butter reichen.

 

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