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Rahmeier

Rahmeier
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Tassen Sauerrahm
Salz
Pfeffer
4 Eier (Größe M) oder mehr
Semmelbrösel
2 EL frisch gehackte Kräuter
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Eine feuerfeste Auflaufform einfetten, den Sauerrahm hineingießen und würzen. So viel Eier hineinschlagen, bis die Auflaufform halb gefüllt ist, mit Semmelbröseln bestreuen und überbacken, bis die Masse zu stocken beginnt und sich bräunlich färbt.

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