0
Drucken
0

Ramequin

Ramequin
30 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Form
40 g weiche Butter
Für den Auflauf
10 Scheiben Weißbrot
250 g Emmentaler
125 ml trockener Weißwein
Für den Guß
3 Eier
½ TL Salz
375 ml Milch
etwas frisch gemahlener Pfeffer
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst eine große Form mit der weichen Butter ausstreichen.

2

Dann die Brotscheiben mit den Käsescheiben belegen und schuppenartig in die Form schichten. Alles mit dem Weißwein beträufeln.

3

Alle Zutaten für den Guß verrühren und über die Brote gießen.

4

Den Ramequin im auf 200° vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene in 25-30 Minuten schön goldbraun backen.

Varianten: Sie können zusätzlich 200 g Schinken oder 2 - 3 Tomaten in Scheiben dazwischenschichten. Die Tomaten machen den Auflauf sehr saftig.

Top-Deals des Tages
Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x160, 130x130, 130x280, 140x240
VON AMAZON
13,16 €
Läuft ab in:
Sel Natural Edelstahl Duschabzieher, Duschwischer, Badezimmerwischer für Auto Fliesen Spiegel Duschtüren und Fenster
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages