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Reeder-Frühstück

Reeder-Frühstück
510
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Scheibe Graubrot
2 TL Butter
2 geräucherte Forellenfilets
1 Ei
1 TL Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

1

Das Brot mit der Hälfte der Butter bestreichen und mit den Forellenfilets belegen.

2

Das Ei mit der Sahne, dem Salz und dem Pfeffer verquirlen. In der restlichen Butter in einer Pfanne zu Rührei stocken lassen und auf den Forellenfilets anrichten. Mit dem Schnittlauch bestreuen.

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