0
Drucken
0

Reibekuchen

halb halb

Reibekuchen
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kg Kartoffeln (roh)
2 gekochte Kartoffeln
1 Zwiebel
2-3 Ei (Größe M)
1-2 geriebene Semmel
Salz
Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die zwei gekochten, dann die rohen Kartoffeln reiben und beides mit den Eiern, Salz und den geriebenen Semmeln vermengen. Der Teig braucht nicht sehr gebunden zu sein, um so lockerer werden die Kartoffelpuffer. Nach Belieben eine große geriebene Zwiebel zusetzen.

2

Pfanne mit Mittelhitze anheizen, reichlich Fett hineingeben und gut heiß werden lassen. Erst dann kleine Plätzchen einfülIen, auf keinen Fall andrücken, wenden, wenn sich eine Kruste gebildet hat. Anschließend servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu Apfelmus reichen.

Top-Deals des Tages
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter