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Reineclaudenmarmelade

Reineclaudenmarmelade
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläse, á 500 ml
1 ⅕ kg Renekloden
1 kg Gelierzucker
2 unbehandelte Zitronen Saft
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!2 Gewürznelken
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Zubereitungsschritte

1

Die Früchte waschen, halbieren, entsteinen, mit Gelierzucker mischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.

2

Den Zitronensaft und die Gewürze untermischen, in einen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen, die Reneclauden vorbereitete Gläser füllen, fest verschliessen und abkühlen lassen.

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