EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
6
Reineclaudenmarmelade
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 kg gelbe Renekloden
- 1 kg Gelierzucker 1:1
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Vanilleschote Mark
Zubereitung
1.
Die Reineclauden waschen, halbieren und entkernen. Mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Vanillemark mischen und 2 Stunden ziehen lassen.
2.
Alles zusammen in einem Topf erhitzen und sprudelnd 4 Minuten kochen lassen. Vom Herd ziehen, in gut ausgespühlte Einmachgläser füllen, fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Wieder umdrehen und gut auskühlen lassen.