0
Drucken
0

Reis mit Bohnen

Reis mit Bohnen
13 h 50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Bohnen getrocknete schwarze oder braune
500 g Langkornreis
2 grüne Paprikaschoten
3 Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 TL Kümmel
3 Lorbeerblätter
2 EL Weißwein
2 Zweige Oregano
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Bohnen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abgießen und in 1 1/4l Wasser in ca. 1 1/2 Stunden weich kochen. Reis, Bohnen und 3/4l Wasser in einen Topf geben. Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen, würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse mit Kümmel andünsten, danach in den Topf geben. Lorbeerblatt und Wein dazugeben, salzen und alles ca. 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Vor dem Servieren mit frischem Oregano garnieren.

Top-Deals des Tages
Börner Gemüsehobel V5 PowerLine
VON AMAZON
42,41 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240
VON AMAZON
17,41 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages