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Reis mit Erbsen

Reis mit Erbsen
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Reis
1 TL körnige Würzmischung
500 g Erbsen (frisch oder aus der Dose)
50 g Butter
50 g Parmesan
gehackte Petersilie (nach Wunsch)
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Zubereitungsschritte

1

Das leicht gesalzene Wasser sprudelnd kochen lassen, den Reis locker einstreuen und bei niedriger Hitze 10 Minuten quellen lassen. Der Reis muss noch fest sein, dann sofort abgießen.

2

Dann die Erbsen mit etwas Butter dünsten.

Die Erbsen mit dem Reis mischen und alles mit den Gewürzen abschmecken.

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