Reis mit Hähnchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Reis mit HähnchenDurchschnittliche Bewertung: 4.21531

Reis mit Hähnchen

Reis mit Hähnchen
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (31 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen, dann mit knapp der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 20 Min. quellen lassen.
2

In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets in schmale Streifen schneiden, mit der Currypaste vermischen und zugedeckt 10 Min. ziehen lassen. 

3

Zitronenblätter heiß waschen, trocken schütteln und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zuckerschoten und Mungobohnensprossen waschen. Die Zuckerschoten putzen. Beides grob hacken. Die Erdnüsse fein hacken.

4
Das Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch darin unter Rühren scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Zitronenblätter, Zuckererbsen und Sprossen in den Wok geben und darin unter Rühren anbraten. Zucker und Fisch- oder Sojasauce unterrühren. Das Fleisch wieder dazugeben, Erdnüsse untermischen und beides erhitzen. Das Fleisch auf dem Reis anrichten.
Top-Deals des Tages
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages