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Reissalat französische Art

Reissalat französische Art
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Tassen vorgekochter Reis
1 Tasse gewürfelte Artischockenböden oder Palmenmark
1 Tasse geschnittenes Rauchfleisch
French-Dressing
Weinessig oder Zitrone
Salz
Pfeffer
2 TL Mayonnaise
2 TL Sahne
Kresse
gehacktes Eigelb
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Zubereitungsschritte

1

Reis mit Artischockenböden oder Palmenmark und Rauchfleisch vermischen. Mit French-Dressing, Essig oder Zitrone, Salz und Pfeffer marinieren. Mayonnaise und Sahne unterheben. Auf Kresse anrichten und mit gehacktem Eigelb bestreuen.

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