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Reissalat mit Kürbiskernen

Reissalat mit Kürbiskernen
400
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
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Zubereitungsschritte

1

Den Reis mit 450 ml Wasser in einen Topf geben und zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis alles Wasser aufgesogen hat.

2

Inzwischen die Paprikaschoten waschen, putzen und in sehr dünne Streifen schneiden. Öl, Essig und Pul Biber zu einer Vinaigrette verarbeiten. Salzen und pfeffern.

3

Kürbiskerne, Paprikastreifen und die Vinaigrette unter den Reis mischen und 20 Min. ziehen lassen. Nach Belieben noch einmal mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

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