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Reissuppe

Reissuppe
8 min.
Zubereitung
15 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst den mit einem Tuch abgeriebenen Reis und die feingeschnittene Zwiebel im offenen Schnellkochtopf in heißer Margarine hellgelb anrösten. Anschließend mit der Fleischbrühe auffüllen und den Topf schließen. Nach 8 Minuten Garzeit die fertige Suppe abschmecken, evtl. mit Sahne und darin verquirltem Eigelb verfeinern und mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren. 

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