Relish aus Cranberries Rezept | EAT SMARTER
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Relish aus Cranberries

Relish aus Cranberries
30 min.
Zubereitung
1 Tag 30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Einmachgläser à 250 ml Inhalt
Hier online kaufen.500 g frische Cranberry ersatzweise Preiselbeeren
200 g weißer Zucker
3 säuerliche Äpfel
2 Bio Orangen
1 Frühlingszwiebel fein gehackt
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Zubereitungsschritte

1
Die Cranberries waschen. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in winzige Stücke hacken. Die Orangen schälen, filetieren und in winzige Stücke schneiden. Den austretenden Saft dabei auffangen.
2
Cranberries, Äpfel, Lauchzwiebel und Orange mit dem Zucker mischen. In Einmachgläser füllen und mindestens 24 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Je länger das Relish zieht, desto besser schmeckt es.
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