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Remouladensauce

Remouladensauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse dicke Mayonnaise
2 EL Joghurt oder Sahne
1 TL Senf
1 TL feingehackte Kapern
2 sehr fein gehackte Cornichons
1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Estragon)
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten gut miteinander verrühren und gegebenenfalls mit einigen Tropfen Zitrone abschmecken.

Soll die Sauce etwas dünnflüssiger oder magerer sein, so kann man statt Joghurt auch etwas Milch oder nur wenig Wasser hinzufügen.

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