Rentier-Plätzchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Rentier-PlätzchenDurchschnittliche Bewertung: 3.81521

Rentier-Plätzchen

Rentier-Plätzchen
45 min.
Zubereitung
1 Std. 55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 30 Stück
250 g Mehl
Jetzt kaufen!125 g Puderzucker
½ unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale
1 Ei
150 g kalte Butter
zum Verzieren
100 g Nussnougatcreme
100 g Vollmilchkuvertüre
Hier kaufen!100 g weiße Kuvertüre
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit dem Puderzucker und der Zitronenschale auf die Arbeitsfläche häufen. Das Ei in die Mitte, die klein geschnittene Butter rundherum verteilen. Alles mit einem Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

2

Den Teig auf etwas Mehl ca. 3 mm dick ausrollen. Rentiere (oder andere Figuren nach Belieben) ausstechen und auf das Backblech legen. Im Backofen (Mitte) ca. 10 Minuten goldgelb backen. Plätzchen dann auf ein Kuchengitter setzen und gut abkühlen lassen.

3

Zum Verzieren die Nussnougatcreme leicht erwärmen bis sie streichfähig ist. Jeweils die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und ein weites Plätzchen darauf setzen. Die beiden Kuvertüren jeweils schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Löffel oder Spritztütchen die Rentiere nach Belieben verzieren.

Top-Deals des Tages
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages