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Restefisch in der Pfanne

Restefisch in der Pfanne
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 kleine Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Braten
200 g gekochter Fisch (Rest)
200 g Kartoffeln (Rest)
Salz
Senf
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel fein hacken oder reiben, in der Pfanne in heißem Fett goldgelb andünsten, in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln und zerpflückten Fisch dazu geben, mit wenig Senf und Salz mild abschmecken. Dazu einen frischen Salat (Tomaten, Gurken o. ä.) reichen. 

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