Holunderblüte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
47 Holunderblüte Rezepte von EAT SMARTER
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Rhabarber-Holunder-Chutney Rezept
Gute-Laune-Rezept
Rhabarber-Holunder-Chutney
5
(6)

20 Min.

60 Min.

49 kcal

83
Holunderlimo Rezept
Holunderlimo
5
(2)

30 Min.

2910 Min.

2047 kcal

60
Frozen Yogurt mit Johannisbeerkompott Rezept
Clever naschen
Frozen Yogurt mit Johannisbeerkompott
5
(2)

45 Min.

830 Min.

183 kcal

73
Hollerküchle (frittierte Holunderblüten) Rezept
Hollerküchle (frittierte Holunderblüten)
5
(2)

30 Min.

30 Min.

548 kcal

50
Holunderblüten-Cupcakes Rezept
Saisonale Küche
Holunderblüten-Cupcakes
5
(2)

30 Min.

55 Min.

314 kcal

62
Kirsch-Holunderblüten-Marmelade Rezept
Kirsch-Holunderblüten-Marmelade
5
(1)

25 Min.

40 Min.

659 kcal

67
Holunderblüten-Limonade Rezept
Schnell und einfach
Holunderblüten-Limonade
5
(1)

20 Min.

20 Min.

101 kcal

71
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup
5
(1)

30 Min.

2910 Min.

2047 kcal

60
Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre
5
(1)

30 Min.

30 Min.

18 kcal

79
Holunderblütenlikör Rezept
Holunderblütenlikör
5
(1)

20 Min.

2910 Min.

1413 kcal

48
Holunderlimonade Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Holunderlimonade
5
(1)

15 Min.

15 Min.

12 kcal

71
Trauben-Holunderbowle Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Trauben-Holunderbowle
5
(1)

20 Min.

750 Min.

62 kcal

67
Rucola-Kressesalat mit Holunder Rezept
Schlank und vegan
Rucola-Kressesalat mit Holunder
5
(1)

20 Min.

25 Min.

251 kcal

87
Milchsuppe mit Hollerblüten Rezept
Saisonale Küche
Milchsuppe mit Hollerblüten
5
(1)

30 Min.

75 Min.

295 kcal

62
Holunderblütencreme mit Aprikosenröster Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Holunderblütencreme mit Aprikosenröster
5
(1)

50 Min.

290 Min.

397 kcal

76
Spargel mit Holunderdressing Rezept
Low Carb Dinner
Spargel mit Holunderdressing
5
(1)

25 Min.

30 Min.

250 kcal

76
Ausgebackene Holunderblüten im Bierteig Rezept
Ausgebackene Holunderblüten im Bierteig
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Quarkmousse im Glas Rezept
Saisonale Küche
Quarkmousse im Glas
5
(1)

50 Min.

290 Min.

387 kcal

57
Erdbeertorte mit Frischkäse Rezept
Erdbeertorte mit Frischkäse
5
(1)

45 Min.

285 Min.

294 kcal

60
Soja-Holunder-Mix Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Soja-Holunder-Mix

mit Mineralwasser

4.333335
(3)

5 Min.

5 Min.

55 kcal

71
Muffin mit Holunderblüten Rezept
Backen mit Vollkorn
Muffin mit Holunderblüten
4
(1)

50 Min.

770 Min.

191 kcal

68
Sirup aus Holunderblüten Rezept
Sirup aus Holunderblüten
0
(0)

30 Min.

2910 Min.

409 kcal

60
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup
0
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10 Min.

30 Min.

4072 kcal

62
Kräutertee Rezept
Kräutertee
0
(0)

15 Min.

15 Min.

Holunderblütensorbet Rezept
Holunderblütensorbet
0
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200 Min.

200 Min.

364 kcal

39
Weißer Johannisbeerenlikör Rezept
Weißer Johannisbeerenlikör
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720 Min.

720 Min.

3389 kcal

59
Holunderlimonade Rezept
Holunderlimonade
0
(0)

40 Min.

760 Min.

413 kcal

50
Apfeltarte mit Hollerküchlein Rezept
Apfeltarte mit Hollerküchlein
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120 Min.

120 Min.

432 kcal

62
Holunderblütenessig Rezept
Holunderblütenessig
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10 Min.

10 Min.

Holunderbowle Rezept
Holunderbowle
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20 Min.

30 Min.

582 kcal

60
Selbstgemachter Sirup aus Hollerblüten und Rhabarber Rezept
Selbstgemachter Sirup aus Hollerblüten und Rhabarber
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25 Min.

25 Min.

2058 kcal

48
Hollerblütenlimonade Rezept
Hollerblütenlimonade
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20 Min.

20 Min.

832 kcal

62
Holunderlimonade Rezept
Holunderlimonade
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30 Min.

2920 Min.

2047 kcal

60
Hollerblüten-Rosen-Drink Rezept
Hollerblüten-Rosen-Drink
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30 Min.

2910 Min.

2047 kcal

69
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup
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20 Min.

20 Min.

1663 kcal

62
Salat mit Crevetten Rezept
Salat mit Crevetten
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20 Min.

20 Min.

251 kcal

75
Holunderblütensorbet Rezept
Holunderblütensorbet
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20 Min.

785 Min.

222 kcal

67
Beerengrütze mit Rhabarber und Holunderblüten Rezept
Beerengrütze mit Rhabarber und Holunderblüten
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15 Min.

25 Min.

242 kcal

65
Holundersirup mit Vanille Rezept
Holundersirup mit Vanille
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40 Min.

88 Min.

2118 kcal

64
Holunder-Buttereis Rezept
Holunder-Buttereis
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25 Min.

805 Min.

3604 kcal

63
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup
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20 Min.

2915 Min.

2047 kcal

62
Erdbeer-Eis mit Holunderblütensirup und Waffelhippe Rezept
Erdbeer-Eis mit Holunderblütensirup und Waffelhippe
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105 Min.

105 Min.

1419 kcal

47
Hollerkücherl Rezept
Hollerkücherl
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25 Min.

25 Min.

807 kcal

52
Holunderblütensaft Rezept
Holunderblütensaft
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20 Min.

2910 Min.

1 kcal

67
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup
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20 Min.

2915 Min.

2047 kcal

62
Selbstgemachter Holunderblütenlikör Rezept
Selbstgemachter Holunderblütenlikör
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20 Min.

1460 Min.

2 kcal

62
Holunderblüten-Pfannkuchen Rezept
Holunderblüten-Pfannkuchen
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30 Min.

45 Min.

515 kcal

65

Die besten Holunderblüten-Rezepte: Die Saison für Holunderblüten ist kurz – von Mai bis Juli wachsen die zarten Holunderblüten an den Sträuchern. Und diese finden Sie fast überall: die Sträucher wachsen wild in fast jedem Park – schauen Sie einfach mal bei sich in der Nähe vorbei, Sie werden bestimmt fündig. Holunderblüten, die essbaren Dolden des schwarzen Holunder, sehen nicht nur toll aus – Holunderblüten sind auch gesund. So können Holunderblüten zum Beispiel bei Erkältungskrankheiten Linderung bringen oder Schlafprobleme bessern.

Holunderblüten – ein Traum in weiß

Aber noch viel wichtiger: Holunderblüten schmecken richtig gut! Jetzt in der Saison verfeinern Holunderblüten viele Gerichte. Ein absoluter Klassiker ist ein Holunderblütengelee oder auch ein Eis aus Holunderblüten. Aber auch ausgebacken oder als Kuchen schmecken Holunderblüten Groß und Klein. Ganz im Trend liegt dazu gerade Holunderblütensirup: Der Sirup aus Holunderblüten verfeinert zum Beispiel das Trendgetränk Hugo. Aber auch in Teig ausgebackene Holunderblüten sind ein echter Hochgenuss. Aber keine Angst vor zu viel Fett, auch hier haben wir von EAT SMARTER wieder darauf geachtet, dass Ihr Kalorienkonto geschont wird. Mit nur 200 Kilokalorien pro Portion sind die gold-gelb ausgebackenen Holunderblüten ein richtiger Frühlingssnack! Genießen Sie mit EAT SMARTER die besten Holunderblüten-Rezepte!

Genießen Sie Holunderblüten das gesamte Jahr über

Im Gegensatz zu den Holunderbeeren, die Sie erst im Spätsommer an den Sträuchern wachsen sehen, haben Holunderblüten schon von Mai bis Juli Saison. Um das ganze Jahr über den leckeren Holler-Geschmack genießen zu können, bereiten Sie während der Saison beispielsweise gleich mehrere Flaschen Holunderblütensirup zu. Heiß abgefüllt und mit einem Gummikorken verschlossen, ist der leckere Sirup mehrere Monate lang haltbar. Wenn wir Sie jetzt auf den Holunder-Geschmack gebracht haben und Sie sich schon auf die Holunderbeeren-Saison vorbereiten wollen, dann schauen Sie auch in unseren Holunderbeeren-Rezepte vorbei.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Verarbeiten. Machen Sie sich gleich ans Werk!

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