Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegane Weihnachtsrezepte

Vegane Weihnachtsrezepte

Vegane Desserts zu Weihnachten

Vegane Desserts zu Weihnachten

Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten

Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten

70 Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

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Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons Rezept

Vegan für Genießer

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons

20 Min.

35 Min.

367 kcal

Rote-Bete-Bohnen-Miniburger Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Bohnen-Miniburger

60 Min.

135 Min.

200 kcal

Rüben-Carpaccio Rezept

Leichtes Abendessen

Rüben-Carpaccio

15 Min.

15 Min.

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Geschmorte Artischocken Rezept

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

60 Min.

72 kcal

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat Rezept

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat

25 Min.

50 Min.

297 kcal

Kokos-Tomaten-Suppe Rezept

Kokos-Tomaten-Suppe

20 Min.

50 Min.

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich

60 Min.

160 Min.

267 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

25 Min.

211 kcal

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen

40 Min.

40 Min.

138 kcal

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip

30 Min.

50 Min.

323 kcal

Kohlsalat mit Austernpilzen Rezept

Figurbewusst genießen

Kohlsalat mit Austernpilzen

30 Min.

30 Min.

278 kcal

Geschmorter Baby-Paksoi Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

35 Min.

35 Min.

294 kcal

Vegane Rote-Bete-Suppe Rezept

Vegane Rote-Bete-Suppe

25 Min.

65 Min.

169 kcal

Vegetarisches Carpaccio Rezept

Vegetarisches Carpaccio

30 Min.

210 Min.

170 kcal

Rotkohlsalat mit Rosinen und Nüssen Rezept

Rotkohlsalat mit Rosinen und Nüssen

25 Min.

40 Min.

250 kcal

Blaukrautsalat Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

25 Min.

55 Min.

251 kcal

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen

15 Min.

55 Min.

195 kcal

Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa

30 Min.

30 Min.

368 kcal

Wintersuppe mit Artischocken-Nuss-Topping Rezept

Wintersuppe mit Artischocken-Nuss-Topping

30 Min.

30 Min.

387 kcal

Suppe mit verschiedenen Bohnen Rezept

Suppe mit verschiedenen Bohnen

30 Min.

830 Min.

113 kcal

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing

30 Min.

48 Min.

337 kcal

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

15 Min.

45 Min.

433 kcal

Grünkohlsalat mit Birne und Walnusskernen Rezept

Grünkohlsalat mit Birne und Walnusskernen

20 Min.

35 Min.

Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

10 Min.

10 Min.

203 kcal

Gebratener Spitzkohl Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

30 Min.

35 Min.

248 kcal

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

20 Min.

20 Min.

869 kcal

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

35 Min.

35 Min.

244 kcal

Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat Rezept

Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat

30 Min.

30 Min.

430 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Safranmöhren Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Aprikosen und Orange

20 Min.

30 Min.

139 kcal

Sellerie-Kürbis-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Sellerie-Kürbis-Suppe

25 Min.

45 Min.

74 kcal

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

30 Min.

30 Min.

282 kcal

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rezept

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe

35 Min.

35 Min.

262 kcal

Spinatsalat mit Sesam Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

30 Min.

30 Min.

83 kcal

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

30 Min.

30 Min.

722 kcal

Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel

30 Min.

30 Min.

241 kcal

Chicorée mit Nuss-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

20 Min.

20 Min.

295 kcal

Misosuppe Rezept

Eiweißreich und vegan

mit Wakame-Algen und Tofu

20 Min.

20 Min.

205 kcal

Gebackene Rote Bete Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackene Rote Bete

mit Apfel-Karamell-Sauce

35 Min.

35 Min.

147 kcal

Lauch mit Erdnuss-Sauce Rezept

Saisonale Küche

Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

15 Min.

15 Min.

439 kcal

Reispapier-Wraps Rezept

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

15 Min.

15 Min.

70 kcal

Röstbrote mit Avocado-Tatar Rezept

Enthält viele gute Fette

Röstbrote mit Avocado-Tatar

und gedörrten Tomaten

40 Min.

160 Min.

304 kcal

Steckrüben mit Linsenmarinade Rezept

Steckrüben mit Linsenmarinade

30 Min.

790 Min.

256 kcal

Gurkengemüse – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

20 Min.

20 Min.

140 kcal

Austernpilze mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

20 Min.

20 Min.

92 kcal

Rotkrautsalat mit Walnüssen Rezept

Rotkrautsalat mit Walnüssen

50 Min.

50 Min.

328 kcal

Auch wer auf tierische Produkte verzichtet, möchte doch ein leckeres Weihnachtsmenü genießen, oder? Vegane Vorspeisen zu Weihnachten von EAT SMARTER bringen nicht nur Farbe, sondern auch reichlich Aroma auf den Teller – sehen Sie selbst! Ob Gebackene Rote Bete mit einer köstlichen Karamellsauce, knusprige Röstbrote mit Avocado-Tatar oder exotische Reispapier-Wraps, hier bleiben keine Wünsche offen.

Hier geht´s zum großen Vegan-Special