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Rhabarber-Erdbeerkonfitüre

Rhabarber-Erdbeerkonfitüre
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Rhabarber
500 g Erdbeeren
Saft einer Zitronen
1 kg Gelierzucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Rhabarber waschen (nicht abziehen) und in kleine Stückchen schneiden.
Mit Gelierzucker, Saft und abgeriebener Orangenschale verrühren und zum Kochen bringen.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gläser füllen.

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